دانة أبوها
عدد الرسائل : 36 تاريخ التسجيل : 02/08/2008
| موضوع: عجينة بيتزا هت الأحد أغسطس 10, 2008 12:25 pm | |
| المقادير:3 اكواب دقيق - كوب و ثلث ماء - 2 ملعقة صغيرة سكر - ملعقة وربع صغيرة ملح - 2 ملعقة طعام زيت زيتون - 2 ملعقة طعام دقيق ذرة - ملعقة صغيرة بيكنج باودر - ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة - ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة - 2ملعقةصغيرة خميرة - الطريقة:نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط الى ان تتفاعل الخميرة ونخلط جميع المكونات الجافة مع بعض ونعجن جيدا لمدة من 8- 10 دقائق الى ان تتكون لدينا عجينه طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم تستخدم بالمكونات المفضلة لديك ملحوظة : من الممكن حفظ العجينة في كيس بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة يومين للأمانة منقوووووووووول | |
|
دانة أبوها
عدد الرسائل : 36 تاريخ التسجيل : 02/08/2008
| موضوع: رد: عجينة بيتزا هت الأربعاء سبتمبر 24, 2008 9:35 pm | |
| | |
|